De naam Delta-Show vloeit voort uit de ligging van de provincie Zeeland: zij is omgeven door zeearmen, een delta. Deze eerste show werd gehouden in de Vleeshal van het Stadhuis van Middelburg. Een zeer unieke situatie: een "pluimveetentoonstelling" in een stadhuis. De Vleeshal is een prachtige expositieruimte in het hartje van de stad; zij biedt onderdak aan tentoonstellingen, exposities, voorstellingen, enz. Door de groei van het aantal inzenders met hun inzendingen, werd de Vleeshal te klein om alle rasdieren een goed onderkomen te geven. De Delta-Show groeide uit haar jasje en er moest worden omgezien naar een andere locatie. Dit werd gevonden in de evenementenhal De Kruitmolen, een nieuwe sporthal waarin naast de sport ook evenementen konden worden georganiseerd. In 1981 werd voor de eerste maal de Delta-Show in de nieuwe evenementenhal gehouden. Door de veel ruimere opstelling van de kooien kon het publiek de rasdieren veel beter bewonderen. Daarbij is er ook voldoende ruimte voor andere activiteiten en de mogelijkheid om de show met groen en een welkomstuin aan te kleden om de bezoekers een warm welkom te heten.

In 2008 is de Delta-Show verhuisd naar Vlissingen naar manege “De Scheldestad”, aangezien het niet mogelijk was om in de evenementenhal de show te kunnen organiseren. In 2009 is gebleken dat een terugkeer naar Middelburg niet meer mogelijk was en is gekozen voor een definitief verblijf in Vlissingen. De manege biedt volop ruimte om alle ingezonden dieren ongetopt en ruim te kunnen opstellen. Voorts zijn alle voorzieningen aanwezig voor een prachtig weekend Delta-Show.

In de loop der jaren is de Delta-Show uitgegroeid tot één van de meest toonaangevende kleindierententoonstellingen in zuidwest Nederland en al een geruim aantal jaren is zij de grootste in de provincie Zeeland.

Al vele jaren brengt de NBS haar provinciaal kampioenschap voor Zeeland bij de Delta-Show onder. Veel rassierduivenfokkers strijden in Middelburg om de eer van de fraaiste doffer èn de fraaiste duivin van Zeeland. Voorts worden bij dit provinciaal kampioenschap ook de fel begeerde NBS-erecertificaten uitgeloofd. Ook worden geregeld de provinciale bondstentoonstellingen van KLN bij de Delta-Show ondergebracht, waardoor terecht kan worden gezegd dat: “alle Zeeuwse kampioenen onder één dak bij de Delta-Show zitten”. Veel speciaalclubs verlenen hun medewerking aan de show, waaronder diverse district- en propagandashows. In 2009 is een grote wens van de caviafokkers in vervulling gegaan door het onderbrengen op de Delta-Show van een eendagskeuring voor cavia’s: de 1e Zeeuwse Caviadag. Dit is een groot succes geworden met inzendingen uit geheel Nederland.

De Delta-Show wordt in het 2e weekend van november – week 45 – georganiseerd.